周末景琛公寓小聚
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周末景琛公寓小聚
周末如期而至。這天早上,林欣起了個大早,其他女生知道今天有聚會,也跟著相繼起床了。
靖嫻對予柯說:“雖然咱倆那天沒跟陳老師去打掃清潔公寓,但陳老師都那麽隆重托林欣邀請我了,咱倆也去吃飯熱鬧熱鬧。”
予柯回到:“要去你去,我上午得去圖書館查點資料。”
“你不能下午去啊?!”
“下午有下午的事。”
“那你來吃午餐吧,我們先去買菜做準備什麽的,你查資料要不到中午,我們先過去。”林欣說。
“那豈不是不幹活還白吃飯?”予柯笑著打趣道。
“那怎麽了,沒事,我等會過去幹雙份,買菜提菜洗菜切菜,我包了,這總行了吧?”靖嫻拉著予柯的手。
“行,看你這麽勤奮的份上,我查完資料就過去。”予柯拍拍靖嫻,隨後自己往圖書館趕去。
景琛早上九點從嘉南趕回自己公寓,進入公寓後先將各個窗戶打開通風,再看看冰箱裏需要補給的東西,然後出門到學院門口超市買了一些食材、一堆零食飲料和水果。回來時已經十點,將東西放在餐桌上,剛坐下一會,就聽見門外傳來學生的談笑聲。果然,門鈴響,幾個學生一擁而至向他打著招呼。
“老師好!”
“老師早…”
景琛一一笑著回應,應到最後,卻沒有聽到自己最渴望聽到的聲音。
一絲失望不禁蔓延心頭,忍不住問靖嫻:“咦,予柯沒跟著一起來?”
“哦,她去圖書館查閱資料了,一會來趕午飯。”靖嫻笑笑,大大咧咧的一進門就東瞧瞧西瞅瞅。
聽到予柯來午餐的信息,景琛心裏又不由升出滿滿的欣慰感,剛才的失望也立即煙消雲散。這前後不到十分鐘的時間,心情如同過山車一樣,景琛不禁暗暗笑自己,快三十的人了,心緒竟被一個小丫頭如此拿捏,真是越活越回頭了。
陳心藝和林欣將桌椅擦拭了一遍,又將景琛買回的東西按類分放好,然後將食材整理了一遍,發現基本都是肉魚蛋類,便想著讓靖嫻再去菜市場買點小菜什麽的。
正在這時,門鈴響了。景琛起身去開門,擡頭一看,竟然是予柯。只見小丫頭上身著一件鵝黃色針織毛衣配淡藍色牛仔褲,腳踩一雙小白鞋,整套搭配簡單大方,卻襯的她既清純又俏皮。如瀑布的頭發柔和的披在纖弱的肩膀上,光潔幹凈的額頭下一雙朦朦朧朧的眼睛煥發著純潔可愛的光芒,如同平靜的湖面灑下的點點晨光,明亮的不敢直視。
“怎麽,老師不歡迎我嗎?”予柯見景琛光顧看著自己。
“哦,快請進。”景琛沒想到予柯比想象中來的快,又這樣青春陽光的站到自己面前,一時恍惚沒回過神來。
這時,正好從廚房傳來在整理魚類的陳心藝聲音:“靖嫻,你去學院附近菜市場買點小菜和煲湯的材料哦!”
“我?”一邊看電視一邊吃零食的靖嫻實在不想挪動一下,剛不情不願的站起身時,予柯接到:“還是我去吧,特意早點趕過來幫幫手的。”
景琛聽到予柯要去菜市場,也立刻主動請纓道:“反正我在廚房也幫不上忙,不如和予柯一起去菜市場吧,正好做做搬運工。”
靖嫻正愁得陪予柯一起去,這時有人解救,樂的自在,說:“男女搭配,幹活不累,那太行了!我等著你們提菜回來擇菜哈!”
“你還是等著吃吧!”予柯笑著搖搖頭,和景琛一前一後出了公寓門。
來到菜市場,琳瑯滿目的蔬菜、煲湯藥材盡數有序整齊的擺放在各個小攤位上,撒了水的各式青菜蒼翠欲滴,水靈靈的蘿蔔白裏透青,還有粉嫩粉嫩的西紅柿、綠意盎然的青瓜…品種豐富、應有盡有。
予柯一個攤位一個攤位瞧著選著,景琛跟在後面悄悄打量她,突然想象著有些情侶夫妻不就是這樣倆人一起買菜購物下廚的麽,如此想著,心裏又多了一絲甜意,以至於予柯每次回頭問他這個菜好不好那個菜怎麽樣,他都點頭說好。和予柯在一起,怎樣都是好的。
蔬菜類已經挑完,倆人又來到藥材湯料區選購煲湯素材。突然旁邊竄來一輛小三輪,正要擦到予柯,景琛反應快,說時遲那時快一把將予柯拉過來,躲開了近乎要撞到她的小三輪,等予柯反應過來時,倆人手和手早握在了一起,貼著景琛的予柯甚至能聽到他的心跳聲和呼吸聲。予柯從未和一個異性靠的如此之近,臉一下就紅了,待小三輪過去,景琛看向予柯,也感覺到了予柯的不自在,趕緊放開了予柯的小手,倆人繼續往攤位前行。
景琛先打破尷尬:“聽靖嫻說你是江蘇南京人,你們平時有煲湯的習慣嗎?”
“南京人也喜歡喝湯,只是不像嘉州這邊喜歡用藥材做底料煲燉,我們的湯做下來不需要太長時間,不像這邊都愛老火靚湯。”予柯邊看看這些品種繁多的藥材,邊回答。她覺得嘉州在煲湯文化這點上真了不起,似乎各種藥材都能與肉食搭配煲出最可口清香的老火靚湯,而且每種材料的功效又各不相同。
景琛跟予柯解釋:“嘉州地處亞熱帶季風氣候,每年的高溫時間比較長,濕氣有點重,當地人為了祛濕養生,便習慣用各種藥材煲湯對抗濕氣,長此以往,便成了這裏的習俗和文化。當地流傳一句諺語:寧可食無菜,不可食無湯。也證實了老火靚湯在當地的重要性。”
予柯點點頭,嘆了一口氣:“這些藥材都在向我招手,可到底今天選哪種呢?”
景琛笑笑,說:“你才大一,以後各式各樣的老火靚湯都能嘗到。今天我們就來一個五指毛桃雞肉湯吧。”
“五指毛桃,毛桃還可以用來煲湯嗎?”
“此桃非彼桃,它不是桃子,只是葉子長得像五指,而葉片上有細絨毛,果實成熟後像毛桃而得名。當地人喜歡用它來煲雞、煲豬骨等,有行氣祛濕的作用。”景琛耐心的給予柯講解。
“哦,聽這個名字,又長的這個形狀就感覺味道一定很好。”予柯說。
景琛點點頭:“的確,味如椰汁,色如奶狀,香濃四溢,清爽潤口,總之是我最喜歡的湯。”
“那行,那今天的老火靚湯就是它了,你描述的我現在就想喝了。”予柯笑笑。
景琛也跟著笑笑,忍不住拍了拍予柯的頭,一份憐愛之情不知何時早已爬上心頭。
倆人購置完需要的食材往回走,正要進公寓樓時遇到聲樂老師彭慧,一個約莫四十來歲的東北女人。同事之間遇到,景琛點點頭算是打了招呼,但彭慧卻似乎顯得熱情一些,說:“喲,陳老師帶著學生這是去哪?”
景琛禮貌性的回覆了一句:“今天有學生在我那聚餐。”便不再多言語,直接從她身邊走過。
兩人一前一後走進公寓,景琛將買好的菜提進廚房,看到陳心藝正有頭有序的忙著,櫥櫃置菜區整整齊齊的擺放著切好洗凈的菜肴,景琛不禁感嘆,嘉州的女人確實勤勞賢惠、質樸低調,這是祖祖輩輩留下的優良傳統,是客家女人獨有的善良務實,他為自己身為一名客家人而感到欣慰和慶幸。
擁有一手好廚藝的陳心藝負責主廚,林欣打下手,很快一桌豐盛的客家菜被擺上餐桌。客家釀豆腐、菠蘿酸甜排骨、梅菜扣肉、釀苦瓜、苦筍煲、客家炒豬腸、蘿蔔丸、白灼菜心相繼上桌,最後是五指毛桃煲雞湯,只看的靖嫻直咽口水,連連誇讚陳心藝:“陳心藝,你這廚藝絕了啊,都趕上開飯店的了!這誰要是娶到你可是有口福了!”
陳心藝臉一紅,被靖嫻誇的心裏美滋滋的,嘴上又忍不住回:“就你話多,這麽多吃的都堵不住你的嘴。”說完,幾個人都哈哈大笑。
任渺擺上碗筷,在每一個碗裏盛好了五指毛桃湯,還未開動,一陣椰奶香撲面而來,芳香四溢。予柯迫不及待的端起自己面前的湯碗送了一口嘴裏,只覺湯鮮味美,一股淡淡的椰香在口中經久不散,一直順著喉嚨進入胃裏,整個身體暖意融融。
景琛看著予柯,問到:“味道怎樣?”
予柯點點頭,一臉滿意的說:“老師推薦的果然不錯。”
大家也都紛紛拿勺飲湯,對心藝的廚藝再次讚不絕口。用餐的時候,予柯對客家釀苦瓜感到好奇:“咦,苦瓜裏面還可以包肉餡呀?”
景琛看著好奇的予柯,耐心解釋道:“這是釀苦瓜,也是客家的一道名菜,將調好味的肉餡釀在切好的苦瓜段中,然後上蒸鍋慢慢蒸熟,讓苦瓜的清苦和肉餡的鮮香和諧的融在一起,清淡可口,解毒祛熱。”
予柯若有所思的點頭,夾了一塊放在嘴裏慢慢品嘗,對靖嫻說:“靖嫻,這個釀苦瓜還真不錯,你嘗嘗。”
靖嫻搖搖頭:“別,你愛吃你多吃點,我從小就不愛吃苦瓜,還是菠蘿酸甜排骨對我胃。”說著筷子已伸向她的心頭好。
“那行,那你就吃你的菠蘿,我還是選擇我的釀苦瓜。”予柯笑著打趣。
景琛知道苦瓜寒性,胃嬌弱的人要少食用,不禁提醒予柯:“釀苦瓜好吃,但這道菜寒性不適合你,你不能多吃。”
靖嫻聽著,也不知其中緣故,大大咧咧問道:“予柯為什麽不能多吃這道菜?陳老師又知道?”
予柯想起景琛特意托人從北京寄過來的春砂仁,又怕靖嫻亂說話,就學著心藝的話:“這麽多吃的都堵不上你的嘴。”
靖嫻傻傻笑笑,自顧自吃了起來,而心細的陳心藝擡頭看了予柯一眼,又看了景琛一眼,正好看到景琛望向予柯,她想知道他倆之間有什麽秘密,但又不便多問,便裝作若無其事的吃著飯。
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予柯回到:“要去你去,我上午得去圖書館查點資料。”
“你不能下午去啊?!”
“下午有下午的事。”
“那你來吃午餐吧,我們先去買菜做準備什麽的,你查資料要不到中午,我們先過去。”林欣說。
“那豈不是不幹活還白吃飯?”予柯笑著打趣道。
“那怎麽了,沒事,我等會過去幹雙份,買菜提菜洗菜切菜,我包了,這總行了吧?”靖嫻拉著予柯的手。
“行,看你這麽勤奮的份上,我查完資料就過去。”予柯拍拍靖嫻,隨後自己往圖書館趕去。
景琛早上九點從嘉南趕回自己公寓,進入公寓後先將各個窗戶打開通風,再看看冰箱裏需要補給的東西,然後出門到學院門口超市買了一些食材、一堆零食飲料和水果。回來時已經十點,將東西放在餐桌上,剛坐下一會,就聽見門外傳來學生的談笑聲。果然,門鈴響,幾個學生一擁而至向他打著招呼。
“老師好!”
“老師早…”
景琛一一笑著回應,應到最後,卻沒有聽到自己最渴望聽到的聲音。
一絲失望不禁蔓延心頭,忍不住問靖嫻:“咦,予柯沒跟著一起來?”
“哦,她去圖書館查閱資料了,一會來趕午飯。”靖嫻笑笑,大大咧咧的一進門就東瞧瞧西瞅瞅。
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正在這時,門鈴響了。景琛起身去開門,擡頭一看,竟然是予柯。只見小丫頭上身著一件鵝黃色針織毛衣配淡藍色牛仔褲,腳踩一雙小白鞋,整套搭配簡單大方,卻襯的她既清純又俏皮。如瀑布的頭發柔和的披在纖弱的肩膀上,光潔幹凈的額頭下一雙朦朦朧朧的眼睛煥發著純潔可愛的光芒,如同平靜的湖面灑下的點點晨光,明亮的不敢直視。
“怎麽,老師不歡迎我嗎?”予柯見景琛光顧看著自己。
“哦,快請進。”景琛沒想到予柯比想象中來的快,又這樣青春陽光的站到自己面前,一時恍惚沒回過神來。
這時,正好從廚房傳來在整理魚類的陳心藝聲音:“靖嫻,你去學院附近菜市場買點小菜和煲湯的材料哦!”
“我?”一邊看電視一邊吃零食的靖嫻實在不想挪動一下,剛不情不願的站起身時,予柯接到:“還是我去吧,特意早點趕過來幫幫手的。”
景琛聽到予柯要去菜市場,也立刻主動請纓道:“反正我在廚房也幫不上忙,不如和予柯一起去菜市場吧,正好做做搬運工。”
靖嫻正愁得陪予柯一起去,這時有人解救,樂的自在,說:“男女搭配,幹活不累,那太行了!我等著你們提菜回來擇菜哈!”
“你還是等著吃吧!”予柯笑著搖搖頭,和景琛一前一後出了公寓門。
來到菜市場,琳瑯滿目的蔬菜、煲湯藥材盡數有序整齊的擺放在各個小攤位上,撒了水的各式青菜蒼翠欲滴,水靈靈的蘿蔔白裏透青,還有粉嫩粉嫩的西紅柿、綠意盎然的青瓜…品種豐富、應有盡有。
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蔬菜類已經挑完,倆人又來到藥材湯料區選購煲湯素材。突然旁邊竄來一輛小三輪,正要擦到予柯,景琛反應快,說時遲那時快一把將予柯拉過來,躲開了近乎要撞到她的小三輪,等予柯反應過來時,倆人手和手早握在了一起,貼著景琛的予柯甚至能聽到他的心跳聲和呼吸聲。予柯從未和一個異性靠的如此之近,臉一下就紅了,待小三輪過去,景琛看向予柯,也感覺到了予柯的不自在,趕緊放開了予柯的小手,倆人繼續往攤位前行。
景琛先打破尷尬:“聽靖嫻說你是江蘇南京人,你們平時有煲湯的習慣嗎?”
“南京人也喜歡喝湯,只是不像嘉州這邊喜歡用藥材做底料煲燉,我們的湯做下來不需要太長時間,不像這邊都愛老火靚湯。”予柯邊看看這些品種繁多的藥材,邊回答。她覺得嘉州在煲湯文化這點上真了不起,似乎各種藥材都能與肉食搭配煲出最可口清香的老火靚湯,而且每種材料的功效又各不相同。
景琛跟予柯解釋:“嘉州地處亞熱帶季風氣候,每年的高溫時間比較長,濕氣有點重,當地人為了祛濕養生,便習慣用各種藥材煲湯對抗濕氣,長此以往,便成了這裏的習俗和文化。當地流傳一句諺語:寧可食無菜,不可食無湯。也證實了老火靚湯在當地的重要性。”
予柯點點頭,嘆了一口氣:“這些藥材都在向我招手,可到底今天選哪種呢?”
景琛笑笑,說:“你才大一,以後各式各樣的老火靚湯都能嘗到。今天我們就來一個五指毛桃雞肉湯吧。”
“五指毛桃,毛桃還可以用來煲湯嗎?”
“此桃非彼桃,它不是桃子,只是葉子長得像五指,而葉片上有細絨毛,果實成熟後像毛桃而得名。當地人喜歡用它來煲雞、煲豬骨等,有行氣祛濕的作用。”景琛耐心的給予柯講解。
“哦,聽這個名字,又長的這個形狀就感覺味道一定很好。”予柯說。
景琛點點頭:“的確,味如椰汁,色如奶狀,香濃四溢,清爽潤口,總之是我最喜歡的湯。”
“那行,那今天的老火靚湯就是它了,你描述的我現在就想喝了。”予柯笑笑。
景琛也跟著笑笑,忍不住拍了拍予柯的頭,一份憐愛之情不知何時早已爬上心頭。
倆人購置完需要的食材往回走,正要進公寓樓時遇到聲樂老師彭慧,一個約莫四十來歲的東北女人。同事之間遇到,景琛點點頭算是打了招呼,但彭慧卻似乎顯得熱情一些,說:“喲,陳老師帶著學生這是去哪?”
景琛禮貌性的回覆了一句:“今天有學生在我那聚餐。”便不再多言語,直接從她身邊走過。
兩人一前一後走進公寓,景琛將買好的菜提進廚房,看到陳心藝正有頭有序的忙著,櫥櫃置菜區整整齊齊的擺放著切好洗凈的菜肴,景琛不禁感嘆,嘉州的女人確實勤勞賢惠、質樸低調,這是祖祖輩輩留下的優良傳統,是客家女人獨有的善良務實,他為自己身為一名客家人而感到欣慰和慶幸。
擁有一手好廚藝的陳心藝負責主廚,林欣打下手,很快一桌豐盛的客家菜被擺上餐桌。客家釀豆腐、菠蘿酸甜排骨、梅菜扣肉、釀苦瓜、苦筍煲、客家炒豬腸、蘿蔔丸、白灼菜心相繼上桌,最後是五指毛桃煲雞湯,只看的靖嫻直咽口水,連連誇讚陳心藝:“陳心藝,你這廚藝絕了啊,都趕上開飯店的了!這誰要是娶到你可是有口福了!”
陳心藝臉一紅,被靖嫻誇的心裏美滋滋的,嘴上又忍不住回:“就你話多,這麽多吃的都堵不住你的嘴。”說完,幾個人都哈哈大笑。
任渺擺上碗筷,在每一個碗裏盛好了五指毛桃湯,還未開動,一陣椰奶香撲面而來,芳香四溢。予柯迫不及待的端起自己面前的湯碗送了一口嘴裏,只覺湯鮮味美,一股淡淡的椰香在口中經久不散,一直順著喉嚨進入胃裏,整個身體暖意融融。
景琛看著予柯,問到:“味道怎樣?”
予柯點點頭,一臉滿意的說:“老師推薦的果然不錯。”
大家也都紛紛拿勺飲湯,對心藝的廚藝再次讚不絕口。用餐的時候,予柯對客家釀苦瓜感到好奇:“咦,苦瓜裏面還可以包肉餡呀?”
景琛看著好奇的予柯,耐心解釋道:“這是釀苦瓜,也是客家的一道名菜,將調好味的肉餡釀在切好的苦瓜段中,然後上蒸鍋慢慢蒸熟,讓苦瓜的清苦和肉餡的鮮香和諧的融在一起,清淡可口,解毒祛熱。”
予柯若有所思的點頭,夾了一塊放在嘴裏慢慢品嘗,對靖嫻說:“靖嫻,這個釀苦瓜還真不錯,你嘗嘗。”
靖嫻搖搖頭:“別,你愛吃你多吃點,我從小就不愛吃苦瓜,還是菠蘿酸甜排骨對我胃。”說著筷子已伸向她的心頭好。
“那行,那你就吃你的菠蘿,我還是選擇我的釀苦瓜。”予柯笑著打趣。
景琛知道苦瓜寒性,胃嬌弱的人要少食用,不禁提醒予柯:“釀苦瓜好吃,但這道菜寒性不適合你,你不能多吃。”
靖嫻聽著,也不知其中緣故,大大咧咧問道:“予柯為什麽不能多吃這道菜?陳老師又知道?”
予柯想起景琛特意托人從北京寄過來的春砂仁,又怕靖嫻亂說話,就學著心藝的話:“這麽多吃的都堵不上你的嘴。”
靖嫻傻傻笑笑,自顧自吃了起來,而心細的陳心藝擡頭看了予柯一眼,又看了景琛一眼,正好看到景琛望向予柯,她想知道他倆之間有什麽秘密,但又不便多問,便裝作若無其事的吃著飯。
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